你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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板橋肉骨茶煮法真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶中藥配方外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。高雄肉骨茶做法試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄正宗肉骨茶做法料理包推薦
雨水超級簡單，在天上裝個篩子即可。雨點大小由篩孔粗細決定，這應該是可以調節的，不然換來換去，太麻煩。神仙自然不笨，但很懶，勤勞的是凡人，不公平的是，懶神仙逍遙自在，凡人卻要辛苦勞作，甚至連雨水從天而降也無從顧及。 有道是春雨貴如油。初春時，人們的要求也高，既想春光明媚艷陽高照，享受春天的溫暖，又希望細雨如織潤物無聲，感受春雨的溫柔，這讓老天爺也很難辦，便會少少地灑落一些。再說，土地饑渴久了，樹木饑渴久了，人也饑渴久了，一次不能飲太多，不然即使是雨水，也會醉的。 雨水也是隨季節生長的，并且成長得很快。雨水呱呱墜地時，細小得不起眼，跟露水似的，但由春及夏，雨水很快從幼兒到少年青年，最后成長為一個粗豪漢子。雨水的使命就是把天上的河搬到地上，讓人間萬物有享用不盡的玉液瓊漿。 春雨也是赴約而來，它或許就與你家院里的杏花有著恒久的約定。春雨不來，杏花不開，任由春風情話綿綿，任由陽光挑逗，杏花有著自己的信念。人類往往自視甚高，陶醉于自己的智商與情商，忽視自然界中那些偉大的愛情。其實愛情無處不在，美好的愛情早已超越了欲望的原始階段，達到心靈交融的至高境界。對春雨和杏花來說，幾天的相守足矣，兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。時光苦短，需要做的事情太多，愛情不是生活的全部，在稍嫌寒冷的早春二月，愛過一次便足矣。 雨水時節，盡管還有春寒騷擾，還是想一個人在小雨中慢慢地走，讓雨水淋濕發際，讓潮濕的氣息滋潤隨口而出的民歌小調。在路上，我是一個旅人，天下美景太多，我不知該在哪處停留。累了，我就在路邊歇息，會不會被春雨當成一棵樹，想催開我全部的枝和葉？也許，我應該躺在莊稼地里，雨水時節，沒有比做一株植物更幸福的事了。可是，即使是一棵無須走動的莊稼，也可能被野草欺負，那個為你除草的老農，皺紋里都是你熟悉的故事，笑容像極了遠在家鄉的父親。 雨水時節，也許我們說出的話唱出的歌，都可能變成毛毛細雨；雨水時節，我們不經意的一聲呼喚，就可能讓天空落淚，讓凌空的燕子找到去年的家門。車窗外，小河里，細細的春雨時下時止，延續著一貫的好脾氣，卻很少讓人能夠屏氣凝神。或許，我們需要的不僅僅是一場場春雨，而是內心難以抑制的春的萌動。 >>>更多美文：唯美文章
1995年5月25日，這是個在我從政史上烙下深深印記的日子。 凌晨，一陣緊似一陣的暴雨敲醒了熟睡著的人們。我用電話找縣水利局值班室詢問過雨情之后，剛剛準備出發，便接到報告，說縣城一中背后山上的撇洪溝被洪水沖垮，靠近山邊的大成殿和學生宿舍也被洪水沖倒。救人要緊！我一邊電話調動著各路人馬前往缺口處搶險救人，一邊迅即乘吉普車抄近路準備以最快的速度趕往現場。可咆哮著的洪水狂泄而下，已經吞噬了我們的去路。當我們剛剛調轉車頭，準備上大壩從山邊繞過去時，又接到張溪鎮塔石圩被洪水沖垮、張溪鎮被洪水圍困的報告。來不及耽擱，我與縣委書記在電話里緊急磋商后，便飛一般地趕赴張溪鎮。通往鎮區道路的高湖段已經被洪水淹沒，我們只好棄車徒步趟著齊腰深的水沿著行道樹摸索前行…… 張溪鎮古稱張家灘，其緊臨的張溪河是升金湖的源頭。這里歷史上就是有名的商埠集鎮，古老的街道彎彎曲曲，縱深近兩公里商埠林立。一夜間，這里已是水鄉澤國。房頂上、樹梢上等高處都蹲著等待救援的群眾。怎樣盡快把老百姓救出來？集鎮上房屋密集、巷道狹窄，大船進不去；地情、水情復雜，組織水性好的人去背非但不安全，被救者多也等不及。緊急情況下我下令在沿河兩岸調集小漁船用汽車拉到鎮上，再由人劃著、推著到屋檐下、樹梢邊接人。三天兩夜，我和大家一起，穿著灌了水的膠靴，或坐在小船上、或淌著齊胸深的水，穿梭在小鎮的街巷上，直到所有人都被救出。 張溪這邊的緊張戰斗剛告一段落，我來不及喘口氣，又奔往葛公鎮的泥石流現場清理被泥石流掩埋的村莊。一個星期過去了，當我拖著疲憊不堪的身體回到縣城的時候，才知道父母的家具和棉被等被洪水沖走，自己的家也被洪水淹得狼藉一片。 面對被洪水肆虐過的城鎮、村莊和農田，面對被洪水洗劫的百姓，作為一縣之長，我該怎么辦？我發出了“不能一頭栽到災里”的號召！一方面主動向省和地區匯報災情，爭取上級的支持，以幫助災區群眾度過難關；另一方面積極組織和帶領群眾修復水毀工程，開展生產自救。 災害是可怕的，剎那間可以毀了我們的家園，但經歷過災害的人們，從災害中反思，變得更加聰明、更加堅強，也更加充滿力量！可以做“人定勝天”，也可以創造人間奇跡。2015年，東至縣的財政收入增長百分之六十多，財政狀況明顯好轉，扭轉了以往連續多年不能按月發工資的窘況。“5.25”洪災毀壞的工程全部得到高標準的修復。干部群眾攻堅克難、奮發向上的信心與決心更足！在這偉大的抗擊洪災的戰斗中，我自身也歷練得更加成熟和更加充滿自信！ >>>更多美文：情感日志
當暖陽爬過墻角，微光透過窗戶柵欄映射到屋里的每個角落，我深深的感覺到，這一天又是嶄新的，不一樣的一天。一周忙碌的工作過后、是迎來周末游玩后的愉悅，還有獨自閑躺一整天的愜意。 我們的每一天，就這么悄然過著，流逝著，迎來各個節假日，過完年又增長了一歲，不禁感嘆，時光，竟如此匆匆。 有時候一個人，寧愿遠離喧囂的鬧市，安于一隅，拾起一本書，把閑雜的事情拋卻腦后，讓靈魂溶于書中，不知道是在讀書，還是讀著書里面自己的影子，我們享受這這樣一種超然物外的狀態，來填補屬于每個人自己的故事。 在很多時候，我們總會問，生命的意義究竟是什么？有時候，很害怕自己淪落為一個不知上進又不想思考的人，就像靈魂被關在黑暗的匣子里，或被遺落在一個荒無人煙的偏僻孤島。你有過這樣的恐懼嗎，以前那些害怕的事物會在夢境中一而再，再而三的反復出現，比如，學生時代一向品學兼優的你，會因為一次課堂上回答不出老師問題，又或許忘記及時提交的作業，考試前沒有好好復習導致分數下滑，從而遭到老師的批評、同學們的嘲笑、父母的質疑和責備的時候，總會惶恐不安。甚至到畢業后乃至工作后的自己，每每夢見，仿佛如在昨日，依稀有所害怕，夢醒那種油然而生的緊張感，想想還是心有余悸。而夢境所折射的那種不安，雖然是以前的經歷，我想，久久埋于心中的應該還是不甘人后的的種子吧，才會那樣生根發芽。 當然，每個人恐懼的東西不同，夢境不同，心中的種子便也不一樣。 很多時候的事與愿違，就是想的與實際的大相徑庭 。本以為一個人可以隨時隨地來一場說走就走的旅行，想來未必是真的會去實現的，顧慮便是安全、時間、氣候、且止步于金錢，耐不住旅途上的孤獨寂寞，想來未必是一件容易的事。想與不想之間都可以有無數搪塞的理由。最終，我們總是看著別人一次次美麗的旅行，曬照片、發心情，看后的自己難免心里也會掠過一絲波瀾，而隨后便又是云淡風輕了，日子照常不緊不慢的過著，老樣子，還是一如既往羨慕著別人的精彩人生。 不可否認，一旦想著實現的東西，又妥協于現實，就像風景，本以為可以自己一睹真容，卻要假借他人之眼，聽他人之言。 除了外物的影響，還有出于對自身的否認。害怕難以成就自己的一番作為，因為，能力總是那么有限，失敗也是無不可能。但凡你想要的東西，只有爭一爭，搏一搏，才會有些許苗頭。或許，又顧忌太多，止步不前。 勵志青春的小說里塑造的人物故事，無非就是天賦異稟、而后又光環加身的主人公，屢屢創造非凡。但于普通人而言，沒有優秀的基因遺傳，沒有顯赫的家庭背景作為支撐，唯有勤學苦練，終究成功還是遙遙不可及，并沒有金蟬脫殼。是不是書里編織起的只是美麗的童話故事，只是別人完美的故事爾爾，向來都是我們無法觸及的輝煌世界？ 捫心自問，總有一個答案。 曾經有一個階段，很是迷茫，無法飽含熱情去熱愛這個世界，過好當下的生活，總是有一種無法名狀的焦慮和失落感。那應該是角色的轉變，還沒來得及好好去適應，卻是希冀的越多，反而越是不知所措，越是猝不及防，落入深淵。 從校園到社會，從懵懂純真到深諳世事的蛻變，我們的熱血沸騰，朝氣蓬勃，還有浪跡天涯的颯爽豪情，儼然一副無所畏懼的樣子，不知道是不是被一場場暴風雨洗禮后所澆滅，進而變得小心翼翼，謹慎如微了，沒有當初你所認為的，每個人都是不同的個體，都有屬于自然界中唯一的一片葉子，即使天大地大。 剛出來社會的我們，有些東西，真的需要適應，有份心境，卻與當初已迥然。 有些東西，別人替代不了，有些事情，只能面對，無法逃避，一個人承擔這世間的百態滋味。人因何而迷茫？相信迷茫發生在誰身上都是一件不幸但我認為又是值得慶幸的事情。因為我能在這樣的年紀迷茫，說明一切都還來得及，解決了困惑的根源，也就更能明白生而為人，如何活著的一些問題了吧。迷茫是一種縈繞在心頭空落落的感覺、一直無法揮去的惆悵、一種陷入自我世界的無措，就好像頓時失去信仰、失去體現價值的意義，消沉且低迷，對世界缺乏熱情，對做事情喪失動力。是的，沒人會喜歡這種狀態，好似堵塞著血液流通一樣難受。可是我想說，正因為有了這些迷茫，我們才有更多的時間去整理探討我們的思緒，更加坦然去面對自己的內心世界，來一場心靈的對白。 希望有一天，你能夠對自己說，我迷茫了，但是我并不怕。 人的一輩子總是不斷地尋尋覓覓，在人來人往中，在浩瀚宇宙中，人只想找回一份本真，一份安定，一份隨心，一份從容。日子不可能總風調雨順，只有磕磕絆絆，才能體會其中的韻味哲理，更讓人珍惜，猶如雨后的絢爛彩虹，莊稼迎來大旱后的一場淋漓甘露，絕癥的病人手術后的重生！ 山重水復疑無路，柳暗花明又一村。 這是來深圳的第四個年頭了，還是有無數次想回到老家的沖動，回到那個土生土長的地方，更重要的是，能回到父母的懷抱。 這就是小時候渴望的長大，長成大人后又想返老還童的情結吧，只可惜，我們沒有逆向成長的超能力，更無法長生不老，這些只是虛無的幻想罷了，終究難逃生老病死的宿命 。 看著身邊的朋友一個個來到我們身邊，又一個個的離去，為著各自生活的奮斗著，鮮有聯系，確是聚散總有時，相遇總免不了離別，讀書如此，工作亦是如此。 打工的人不舍得離開這所城市，因為這里有足夠的魅力讓你為之癡狂，卻也要經過它的層層考驗篩選決定能否讓你留下。這本來就是一種互相選擇的過程，一場抉擇的游戲。 邂逅深圳的繁華，點燃無數少男少女希望的火苗，在經歷過一個又一個的故事后，再回首時，過盡千帆、人潮涌退，好像都忘了來這所城市的初衷了。一所能實現很多人夢想的地方，卻也難以扎根的城市。腳踏這座城市，終將覺得蒼白感，因為駕馭得起的，往往為少部分的那些人。 其實，與其說心變了，還不如說是我們更有想法了。 當你覺得什么都不是，不如仰頭望望天空，看看璀璨星辰，看看星星點點的微光，天空那么遼闊，還是可以看到光芒的啊！我時常告訴自己，世界這么大，勇者敢于直面前方鋪滿的荊棘，這就是那部分需要開拓的新視野。生活就像一張未起稿的白紙，有數不盡的色彩等著我們去繪畫自己的未來，卻也有很多的顏色渲染因為時間的久遠而漸漸變得黯淡無光。 這就是那部分需要打磨的失意與迷茫，落魄與無奈。比如在疫情的影響下，這一屆的畢業生面對找工作的四處碰壁，該是有多么的艱難。而我所認識的同學，她可以從韶關學院畢業后一個人獨自來到深圳，先隨便找一份工作穩定干下來，再另謀出路，實屬有魄力的人。 有人告訴我，我們還年輕，我們還有很多機會。其實，每個人都有突如其來的好運氣，而為什么遲遲還沒有降臨到自己的身上？樂觀的預兆往往伴隨著好運，而從內而外的樂觀想必你已經可以抵抗外界很多因素的力量了吧，請堅信，當你足夠強大自己的時候，微光定如心中升起，照耀前行之路。 公眾號 清茗書齋 >>>更多美文：散文隨筆
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